キレイ！甘く感じる！！スイカの切り方
グラサンぐちこ
作り方
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1
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くし型までは普通に。○の部分がスイカの核、一番糖度の高い部分です。すべてのピースをこの部分から切り始めます。
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2
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スイカの片側を持ち上げ、その反対側の、ぐらぐらしないで立ちそうな「底辺」の部分を探して、そこで固定します。核の部分を頂点とした、「東京タワー」をイメージして下さい。
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3
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切り出していきます。
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切り出したあとはこんな感じ。
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同様に、また「底辺」を探してスイカを持ち上げる角度を変えて、2ピースめを切り出していきます。
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真ん中より以降は、逆側から切り出していくとうまくいくようです。
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切り終わり。形は全部キレイなタワー状にならずこんな感じ。
微妙に斜めってますが、すべて底辺と頂点が固定されているので倒れません☆このままだと大きめだと思う方は、縦半分にカットして下さい。
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例えば、こんなに小さく切ってもオールスタンディング☆
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9
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初つくれぽ♪にょろりさんが切って下さいました♪とってもキレイです（´∀ﾟ＊）ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
とにかく頂点と底辺を意識すること☆って説明下手でスミマセン…
このレシピの生い立ち
学生時代、試食販売のバイトでスイカの担当になり、7時間延々と一人でスイカを切り続けたことが(笑)。その日、試食用に小さく切ってもキレイ・ぺたっと倒れない・お客さんみんなに美味しい部分が当たる…切り方を、と思いついたのがこれです。この技をあみ出してから、試食する人皆が「甘ーい！！」「キレイな切り方～」と言って下さり、スイカの売れ行きも絶好調に♪
グラサンぐちこ
