栗おこわおにぎり
Description
生栗が手に入るこの時期だけの贅沢おにぎり！黒ゴマたっぷりでどうぞ。
onigiriさん☆
作り方
-
-
1
-
もち米は研いだ後水に浸して、米は研いだ後水を切って、３０分ほどおく。
-
-
-
2
-
栗は皮をむいておく。大きければ、半分に切る。
-
-
-
3
-
１を炊飯器に入れ、酒と塩を加えた後、目もりまで水を入れ、上に栗を並べて、炊く。
-
-
-
4
-
炊き上がったら、黒ゴマを加えてよく混ぜ、適当な大きさに握る。
-
コツ・ポイント
塩味が足りない場合は、炊き上がってから塩を加えても結構です。
すべてもち米でも良いですが、少しお米が入るとおにぎりにしやすいです。
すべてもち米でも良いですが、少しお米が入るとおにぎりにしやすいです。
このレシピの生い立ち
栗の美味しい季節になったので。
(
)
onigiriさん☆
