塩こうじジューシー唐揚げ♪

揚げる時、鶏肉が塩こうじで焦げやすくなっているので、温度加減を注意しながら揚げて下さい。

前に塩こうじを使った唐揚げがとても美味しかったので自分でも作ってみました。
あと、すだちが家にあったのですだちの絞り汁を入れました。
すだち以外のレモンなどの柑橘系を代用しても良いと思います。