まぐろのかま照煮♫
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作り方
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1
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まぐろのかまに塩を振って臭みをとります。
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2
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フライパンにまぐろのかまをおき、表面を軽く焼きます
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3
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大体表面が焼けたら水をいれ、砂糖と料理酒としょうがの皮をいれて煮ます
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4
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5分程煮込んだら醤油と千切りの生姜とみりんを入れて照り照りするまで煮ます。
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5
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出来たらレンジ強で４分ほどチンします。盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
中が生焼けにならないようにしっかりと煮てください！
このレシピの生い立ち
まぐろのかまが安く売ってたので作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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