かぼちゃと長天の煮物の画像

Description

いわゆるカボチャの煮物に長天でボリュームUP↑

材料 (2人で3日食べ続けました)

長天
2枚
適量
かつおだし
600cc
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    サラダ油で鶏肉とかぼちゃ、長天を軽く炒める

  2. 2

    かつおだしを具が被る程度入れ、調味料を入れて落し蓋して20分〜30分煮る

  3. 3

    一旦冷まして再度20分ほど煮る

コツ・ポイント

長天ってわかるかなぁ…?
厚揚げでも美味しいかも?
2度炊きすると味がよくしみて美味しく出来ますよ♪
もちろん1回でもOKですが…

このレシピの生い立ち

友達からカボチャをたくさんもらいました♪
レシピID : 4112285 公開日 : 16/11/20 更新日 : 17/12/22

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