わが家の栗ごはん
作り方
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1
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もち米とうるち米は一緒にして洗い、30分ほど水につけておきます。ざるにあげて水気をきる。
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2
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栗は鬼皮をむき、薄皮もむいたら水に浸けてアクをぬきます。
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3
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炊飯器に①と分量の水、調味料を加え軽くかき混ぜます。栗をのせたら普通に炊飯します。
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4
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炊けたら5分間蒸らして出来上がり!お好みでごま塩をふりかける。
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5
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余った栗ごはんはおにぎりにしちゃいましょ♪
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コツ・ポイント
炊けたら軽くしゃもじで混ぜること!栗がくずれちゃいます^^;
このレシピの生い立ち
秋は大好物のオンパレード♪栗もその1つ♡栗ごはんに栗のシチューまたまだレシピが増えそうです^^;