スーパーのうなぎが専門店のうなぎに変身
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作り方
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1
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スーパーで、うなぎを必要なだけ買ってきまぁす！
<特売でOK(笑)>
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2
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半分ぐらいの大きさにカットして、
皮目を下にフライパンに入れます。
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3
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緑茶をうなぎが半分浸かるぐらい入れて、火にかけます！
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4
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蓋をして、触らず、緑茶がなくなるまで火にかけます。
緑茶がなくなったら、タレをかけて出来上がり♪
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5
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後は、どんぶりにしたり、卵でまいたり、
お好きな食べ方で★
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コツ・ポイント
スーパーのうなぎってかちかちですけど、この方法で、
おはしでほろりと切れるうなぎになっちゃうんです！
おはしでほろりと切れるうなぎになっちゃうんです！
このレシピの生い立ち
ママの裏技教えてもらいました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
