簡単☆さつまいもとりんごのデザートサラダ
Description
さつまいもとりんごの甘みにクランベリーの甘酸っぱさが絶妙!
デザート感覚で食べられるサラダです☆
デザート感覚で食べられるサラダです☆
材料
(4〜6人分)
作り方
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1
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さつまいもを食べやすい大きさに細かく切り水につけ、ラップをして電子レンジで加熱する。2分×5回(芋の固さによって調整)
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2
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加熱し終わったさつまいもは水気をよく切っておく。
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3
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りんごをいちょう切りで細かく切る。さつまいもと大きさをだいたい揃えると良い。切ったらレモン汁を入れた水につける。
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4
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水気を切ったさつまいもとりんごにマヨネーズとレモン汁を入れて混ぜる。
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5
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最後にクランベリーを入れて混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
クランベリーのところはレーズンや他のドライフルーツでも応用できます。お好みでいろいろ混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大きなさつまいも料理を作りたくて。
お弁当に入れました。
お弁当に入れました。