シリコンスチーマーでサツマイモグラタン
作り方
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1
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サツマイモは5ミリ幅ぐらいに切り、スチーマーで5分ぐらい水にさらします。
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2
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水気を切り、蓋をして、レンジで3~4分蒸す。
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3
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生クリームととろけるチーズを混ぜ入れる。
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4
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さらに、とろけるチーズ、クリームチーズを乗せ、オーブントースター機能で20~25分焼く。
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5
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とてもあま~いので、好みでブラックペッパーを振りかけると大人味になります。
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コツ・ポイント
オーブンだと、何度で何分にしたらよいか設定が分からず、オーブンレンジのトースター使用しましたが、使い慣れてる方はそちらでどうぞ。
このレシピの生い立ち
大学芋も飽きてきたので、違うおやつをと思い、スチーマーで簡単にレンチンしました。