酒の肴♪湯豆腐
うまいん酢よ。
作り方
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1
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鍋に、だし昆布を入れ、水に３０分ほど浸けておきます。
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2
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豆腐を一口大に切ります。
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3
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１の鍋を火にかけ、沸騰したら、豆腐を入れ、５〜６分 温めます。
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4
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豆腐がユラユラして来たら、食べ頃です。
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5
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キムチの素と だし醤油を合わせた物に豆腐をつけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
キムチの素と だし醤油で味は完璧ですが、もっと辛くしたい場合は、一味や七味を入れて調節してください。
このレシピの生い立ち
お酒を呑む時に良く作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
