オレンジとカルダモン グラノーラ
作り方
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1
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ドライフルーツ以外の材料を大きなボールで混ぜます。
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2
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冬場なら溶かしたココナッツオイルとメープルシロップを混ぜた材料にかけてよくまぜる。
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3
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ベーキングシートの上に混ぜた材料を平に並べる。
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4
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160度に熱したオーブンに入れ、最初は10分ごとにかき混ぜる。金色で良い匂いがするまで25〜30分ほど焼く。
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5
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オーブンから取り出し、まだ熱いうちにドライフルーツを入れてかき混ぜる。冷めたら、空気が入らないコンテナに詰める。
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コツ・ポイント
メープルシロップの代わりに黒蜜でも
ドライフルーツは今回はレーズンでしたが、ブルーベリー、チェリー、アプリコット、ゴールデンベリー、クコノミ、クランベリー何でも良い。
ドライフルーツは今回はレーズンでしたが、ブルーベリー、チェリー、アプリコット、ゴールデンベリー、クコノミ、クランベリー何でも良い。
このレシピの生い立ち
VISIONARY KITCHEN
a cookbook for eye health
Sandra Youngを参考にしました。
a cookbook for eye health
Sandra Youngを参考にしました。