赤魚のパン粉焼き
作り方
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1
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赤魚に塩、こしょうを振る。
ボールに※を合わせる。(a)
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2
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フライパンに油をひいて、(a)をまぶした赤魚を焼く。
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3
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焼けたらお皿に盛る。
落ちたパン粉や、ボールに残っているパン粉を香ばしく焼く。(b)
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4
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盛ったお魚の上に(b)をかける。次にちぎった大葉をのせる。
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5
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頂く時に、塩昆布を。
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コツ・ポイント
パン粉ははがれ、落ちても気にしないで…
後乗せするので。
後乗せするので。
このレシピの生い立ち
フライより、油の後片付けなくて、楽ですっ
で…軽いから食べやすいですっ♪
で…軽いから食べやすいですっ♪