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止まらない☆味噌バターの鮭そぼろ

止まらない☆味噌バターの鮭そぼろの画像

Description

冷めても美味しいご飯のお供！お弁当に最高です。ほんのりバターの香りがたまらない．．．♪

材料 （２人分）

鮭の缶詰
１個（２００g）
ねぎ　小口切り
好きなだけ！
ショウガ　みじんぎり
小指分
○　白みそ
小さじ２
○　酒
大さじ１
白ごま
大さじ１
バター
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を少量だけ熱して、ねぎとショウガをシナっとするまで炒める。

  2. 2

    鮭の缶詰の水分だけをまず加えて、その水分の中に味噌と酒を溶かし込む。

  3. 3

    写真

    鮭を入れて崩すようにそっと混ぜる。

  4. 4

    写真

    火を止めてからバターを混ぜ入れる。白ごまをふってできあがり！

コツ・ポイント

トップ画像は、ほかほかご飯の上にレタス炒めを敷いて、その上に味噌バターの鮭そぼろをのっけ♪

タッパーに入れれば冷蔵庫で３日はもちます。冷めても美味しいのでお弁当にも入れてみて。

塩ラーメンにのっけると、簡単に北海道ラーメンのできあがり☆

このレシピの生い立ち

友達からカナダ土産に鮭の缶詰を沢山もらった手前、ふみかさんの「味噌バターの鮭乗っけもり丼」の味をアレンジしてみました！
レシピID : 411640 公開日 : 07/07/31 更新日 : 07/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年2月1日
写真
まなまるまあちゃん
持て余していた鮭缶で、とっても美味しく出来ました(#^.^#)

わあ美味しそう、レポありがとう！ご飯がすすみそう ^^

2008年9月24日
写真
PARNELL
鮭の色が悪くてごめんなさい。明日のお弁当の巻寿司に♪美味＾○＾

わあ、沢山あって美味しそう♪巻寿司とはナイスアイディア！

2007年10月5日
初れぽ
写真
napico
これは止まらない～うちの常備菜にするね♪生姜がナイスポイント

美味しそうに出来たね！盛り方もきれい、ありがとー。

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