かぼちゃのチーズ焼きの画像

Description

かぼちゃが出回る季節!溶けるチーズが良く合うレシピです!焼きたてがbestです!冷めてもお弁当のおかずもOK!

材料 (6個分)

45g
キリクリームチーズ
2個
6枚
写真参照
バター
大さじ1
付け合わせ葉野菜
お好みで!
☆かぼちゃは北海道産がいいです!

作り方

  1. 1

    写真

    皮をむいてレンチン(4-5分)したかぼちゃに片栗粉を混ぜて6等分に丸めます!

  2. 2

    写真

    丸めたかぼちゃ種を手のひらで軽~く潰して生ハム(はみ出てよし!)クリームチーズ、溶けるチーズの順に乗せてね!

  3. 3

    写真

    チーズが、出ないように写真のように成形します!真ん丸より四角い方が火の通りも良いです!

  4. 4

    写真

    フライパンにバター大さじ1溶かしたらかぼちゃを入れまーす!

  5. 5

    写真

    蓋をして両面きつね色にこんがり焼いてね!
    私は側面も!焼いちゃいます!

  6. 6

    写真

    これくらい!焼いた方が!中のクリームチーズが、溶け出しますので!

  7. 7

    写真

    食べるときは焼きたてをそのまま!お皿に盛り付けてね!
    中身を見せるためにカットしました。冷めるとチーズが固まります。

コツ・ポイント

キリクリームチーズは1個を3等分くらいにしないと包むのが困難です!溶けるチーズも入れすぎると成形しにくいので!生ハムで包むようにしてからかぼちゃを被せると上手くまとまります!もちもちで美味しいです!

このレシピの生い立ち

お友達に御馳走になり早速作ってみたら美味しかったので!
レシピID : 4116617 公開日 : 16/10/13 更新日 : 16/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
sure48m
美味しい!リピします!

いい焼き色がついて美味しそうですねぇ!つくレポありがとう!

初れぽ
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Ipong
形がいびつになっちゃいましたが、すごーく美味しかったです!

わぁ!良い焼き色で美味しそうですねぇ!美味しくできてヨカッタ