じんわり～おでん！
りえぴょん！
作り方
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1
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うずら卵を水をいれた鍋に入れる。
沸騰してから2分茹でて水に浸しながら剥いておく。
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2
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うずら卵を茹でた鍋をさっと洗い、水を入れて沸騰させる。
厚揚げをその中にそっと入れ3分茹でる。
ざるにあげておく。
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3
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大根を2cm厚さに切り皮をむく。
半分切っておく。
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4
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豚バラ肉を縦に置き、端からぐるぐるっと巻く。
竹串を巻き終わりをとめるように縫い刺す。
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5
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調味料を鍋に入れ、1、2、3を入れて火にかける。
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6
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大根に竹串を刺して、柔らかくなったら4を入れて、お肉に火が通れば器に愛情と一緒に盛りつけて出来上がり～！
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コツ・ポイント
厚揚げを茹でてから煮ると、味しみよくなります～。
このレシピの生い立ち
大根高いけど、おでんが食べたいっ！
大根以外はお手頃な具材でプチ贅沢。
大根以外はお手頃な具材でプチ贅沢。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
