ベーコンといんげんの和風パスタ
coayago
作り方
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1
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ベーコン、いんげん、しめじを食べやすい大きさに切る。
お鍋にお湯を沸かす。(パスタを茹でる用に)
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2
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沸騰したお湯に塩を少々入れ、パスタといんげんを茹でる。パスタは、規定より1分くらい短めで。
いんげんは2分位で取り出す。
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3
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、ベーコン、いんげん、しめじを炒める。
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4
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3にパスタを入れ、ほんだし、バター、醤油を入れ、全体に絡める。
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5
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4にパスタの茹で汁をお玉1杯分加え、蒸し焼きにする。
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6
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汁気がなくなってきたら出来上がり‼
味が薄ければ塩コショウで調整。
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コツ・ポイント
醤油は入れすぎ注意です。しめじやにんにく、ほんだしがなくてもバター、醤油、塩コショウで味がでるのでより簡単に美味しくできます。
このレシピの生い立ち
冷凍のいんげんがあって使いたかったので後は、冷蔵庫にあるもので…
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