焼揚ソーセージ
Description
話題入有難うございます。
揚げ物のついでに作ってみたところ、主人大喜びでした＾＾
ビールのお供に◎よ～
揚げ物のついでに作ってみたところ、主人大喜びでした＾＾
ビールのお供に◎よ～
まみお✳
材料
（2人分）
５～６本
塩、胡椒
少々
作り方
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1
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お好みのウィンナー（ソーセージ）に細かく切れ目を入れる。（より細かい方が揚げた後の食感が良くなります）
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2
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フライパンに油を引かず、そのまま焼き転がし、途中塩胡椒する。焼き加減8分目程度で火を止める。⇒切れ目が開く直前位）
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3
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中低温の揚げ油でサッと揚げて油を切る⇒切れ目が綺麗に開いたらOKです。ケチャップ、マスタードを添えて完成です。
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4
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【ナピトさんのレシピ、ＩＤ2949012から偶然のように派生しました。ナピトさんのはメチャ健康的です♡】
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コツ・ポイント
焼の段階で余分な脂を落とし、その後サッと揚げてます。幾分かはヘルシーと思われますが、ご褒美「おつまみ」と思って作って下さい＾ｍ＾
このレシピの生い立ち
かつ丼のカツを揚げる前に、ついでに、コンビニのフランクフルトを思い出して、つまみのウィンナーをさっと揚げてみました。これが主人のツボにはまったようです。
まみお✳
