枝豆のゼリー寄せ
Description
枝豆をたっぷり使い見た目も涼やかで夏らしい一品に仕上げました
kametan
材料
（４人分）
作り方
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1
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ゼラチンを大さじ１の水でふやかす。むきえびは●でもんで水で洗う。水150ccにコンソメを入れ沸騰したらえびを入れ火が通ったら火を止め枝豆、ふやかしたゼラチンを入れる
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2
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型に流し込み荒熱がとれたら冷蔵庫で表面が固まるまで冷やす。
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3
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ゼラチンを大さじ１の水でふやかす。ふやかしたゼラチンをレンジで溶かし◎とミキサーに入れなめらかにする。
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4
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２の上に流し冷蔵庫で冷やす。
完全に固まったら熱湯に２秒つけひっくり返してお皿に盛り付けて出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
『青いレシピ』コンテスト用に考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
kametan
