台湾料理♪豆板醤とエリンギの炒め
シヨー
作り方
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1
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生姜、エリンギを切っておき
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2
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豆苗を洗っておき
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3
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生姜、豆板醤を入れてとろ火で炒め、香り出すと火を強くして、エリンギを加えてから炒める。
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4
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エリンギをできたら、豆苗を入れます。火を止める。熱いうちに豆苗とエリンギを混ぜます。
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コツ・ポイント
エリンギをなすに代わっても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
自分の開発
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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