スイートポテトな*さつまいも茶巾②
Description
さつまいも茶巾①は、牛乳使用のあっさり♡こちらは生クリーム使用の贅沢デザート ♡
材料
(お弁当カップ7~8個分)
約190g1個(正味170g)
*バター
大さじ2と1/2
*砂糖(グラニュー糖)
大さじ1と1/2
*はちみつorケーキシロップ
小さじ1/2
大さじ1と1/2くらい
作り方
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1
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さつまいもに火を通す。(レンジならラップに包み、大きさにより5~8分)
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2
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マッシャーなどでつぶす。
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3
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*のバター、砂糖、はちみつ(ケーキシロップ)を入れてよく混ぜる。生クリームを少しずつ入れやわらかさを調整しながら混ぜる。
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4
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7~8等分する。(1つにつき大さじ2くらいの分量)
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5
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サランラップを7~8枚準備して、1つずつのせる。
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6
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サランラップで丸めて、上で絞る。
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7
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冷蔵庫に入れ冷やし、形をなじませたら、出来上がり~♪
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8
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あれば黒ごまをつけてね♪お芋っぽくなるよ♪
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9
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★お弁当にもどうぞ♡
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10
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★卵黄をぬってオーブンで焼けば、ちゃんとしたスイートポテトに変身~♡
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コツ・ポイント
はちみつ(ケーキシロップ)を入れると、おいもと他の食材がよくなじみますよ♪甘さ控えめがいい方は、なくてもOK~♪おいもによって水分量やほこほこ感が違うので、生クリームを混ぜる時に分量を調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に生クリームがあったので、さつまいも茶巾①の贅沢用を作ろうと思いました。