＊一口ヒレカツ＊
○ちゃかぼ○
作り方
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1
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ヒレブロックを1cm強にカットする
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2
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切った肉を包丁の背で叩く
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3
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塩胡椒で下味をつける
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4
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小鍋に2cm程度油を引き、180℃に温めておく
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5
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小麦粉→卵→パン粉の順番でまぶす
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6
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油が温まったら揚げていく。
両面がこんがりキツネ色になるまで！
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7
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お皿に盛り付けたら完成♪
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コツ・ポイント
お肉は小鍋で揚げる為に薄めに切っています！普通に大鍋で揚げられる方は1.5~2cm程度の幅でも可能です٩(*´︶`*)۶
このレシピの生い立ち
大鍋はないが家でも揚げ物を食べたくてチャレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
○ちゃかぼ○
