柿とモッツァレラ
作り方
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1
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柿を一口大に切る
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2
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モッツァレラチーズをちぎる
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3
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塩、黒胡椒、オリーブオイルを振りかける
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4
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生ハムをのせてパセリを振りかけて完成
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コツ・ポイント
トマトの酸味が無いからレモン汁とかバルサミコとかかけると美味しいかも
このレシピの生い立ち
トマトが無かったから
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柿を一口大に切る
モッツァレラチーズをちぎる
塩、黒胡椒、オリーブオイルを振りかける
生ハムをのせてパセリを振りかけて完成