卵あんかけ風うどん
作り方
-
-
1
-
どんぶりに水を入れどれぐらい水が必要かみて、そこから鍋にいれ、沸騰させる。
-
-
-
2
-
鍋が温まったら、めんつゆ、だしをいれ味付けし、ネギもいれる。
-
-
-
3
-
そのあとうどんを投入して、うどんが、うまい具合にほぐす。
-
-
-
4
-
沸騰したうどんが入ったなべに
溶き卵をいれ、箸できる。
水溶き片栗粉もいれる。
-
-
-
5
-
グツグツして、いい感じになったら完成!!
-
コツ・ポイント
沸騰の際に溶き卵を!
このレシピの生い立ち
あったかいうどんが食べたくて