卵あんかけ風うどんの画像

Description

余ったうどんでおいしく簡単に!

材料

余ったうどん
たべれる分だけ
お好み
めんつゆ
お好みの濃さ
だし
少々
どんぶりにあった量
1個

作り方

  1. 1

    どんぶりに水を入れどれぐらい水が必要かみて、そこから鍋にいれ、沸騰させる。

  2. 2

    鍋が温まったら、めんつゆ、だしをいれ味付けし、ネギもいれる。

  3. 3

    そのあとうどんを投入して、うどんが、うまい具合にほぐす。

  4. 4

    沸騰したうどんが入ったなべに
    溶き卵をいれ、箸できる。
    水溶き片栗粉もいれる。

  5. 5

    グツグツして、いい感じになったら完成!!

コツ・ポイント

沸騰の際に溶き卵を!

このレシピの生い立ち

あったかいうどんが食べたくて
レシピID : 4123432 公開日 : 16/10/15 更新日 : 16/10/15

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