レンジで簡単!大学いも
Description
レンジで簡単に出来ちゃいます。
秋は芋掘りで子供たちが沢山掘ってきてくれますよね。
そんな時には大学いも!
秋は芋掘りで子供たちが沢山掘ってきてくれますよね。
そんな時には大学いも!
材料
(2人分)
作り方
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1
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さつまいもは長い三角形風に切って水に5分くらいさらします。
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2
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水を捨ててきび砂糖(砂糖でもよい)大さじ3をからめて、ラップをしないで3分(500W)レンジでチン。
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3
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溶けた砂糖をさっとかき混ぜたらハチミツ大さじ1、塩(隠し味程度)を加えてもう一度ラップをしないでレンジで1分チンします。
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4
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ようじがすっと通ればオッケー!
黒ごまふって出来上がり♡
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コツ・ポイント
ラップをしないでチンすると水っぽくなりません。
からめる砂糖もきび砂糖を使うことで風味がよくなるし、色も綺麗に仕上がります。
なければ白砂糖でももちろん美味しく出来ますよ。
からめる砂糖もきび砂糖を使うことで風味がよくなるし、色も綺麗に仕上がります。
なければ白砂糖でももちろん美味しく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
大学いもは大好きだけど、揚げたりフライパンで、というのは面倒。
レンジで試したら美味しく出来ました。
レンジで試したら美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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