レンジで簡単!大学いもの画像

Description

レンジで簡単に出来ちゃいます。
秋は芋掘りで子供たちが沢山掘ってきてくれますよね。
そんな時には大学いも!

材料 (2人分)

中太1/3本 100g
きび砂糖(砂糖)
大さじ3
ハチミツ
大さじ1
隠し味

作り方

  1. 1

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    さつまいもは長い三角形風に切って水に5分くらいさらします

  2. 2

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    水を捨ててきび砂糖(砂糖でもよい)大さじ3をからめて、ラップをしないで3分(500W)レンジでチン。

  3. 3

    溶けた砂糖をさっとかき混ぜたらハチミツ大さじ1、塩(隠し味程度)を加えてもう一度ラップをしないでレンジで1分チンします。

  4. 4

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    ようじがすっと通ればオッケー!
    黒ごまふって出来上がり♡

コツ・ポイント

ラップをしないでチンすると水っぽくなりません。
からめる砂糖もきび砂糖を使うことで風味がよくなるし、色も綺麗に仕上がります。
なければ白砂糖でももちろん美味しく出来ますよ。

このレシピの生い立ち

大学いもは大好きだけど、揚げたりフライパンで、というのは面倒。
レンジで試したら美味しく出来ました。
レシピID : 4124236 公開日 : 16/10/15 更新日 : 16/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックGD993I☆
揚げないのでヘルシーですね。美味しかったです。

つくれぽありがとうございます♡ヘルシーで簡単ですよね^ ^

初れぽ
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Yutanpo358
お弁当用に♪簡単でとっても美味しかったです〜!(*^^*)♡♡

つくれぽありがとうございます^ - ^お弁当にもいいですね♡