ビバ適当！ニラと卵のスープ
Description
昔よく父が作っていたスタミナ系スープのアレンジです。
Duivel
材料
1/2束
1個
適量
ごま油
ひとたらし
あれば
乾燥唐辛子（プリックポン）
好みで
ガーリックパウダー
少々
ウェイパー
あれば
鶏ガラスープ
大さじ1.5
作り方
-
-
1
-
小鍋に半量より少し少ない程度の水を入れて沸騰させます。
-
-
-
2
-
ニラを入れます。
-
-
-
3
-
わかめを入れます。
-
-
-
4
-
鶏ガラスープ以外の調味料を入れます。減塩なんか気にしない方は塩も入れちゃってください。
-
-
-
5
-
溶き卵をどでかい塊にならないようにかき混ぜながらチビチビ入れます。
-
-
-
6
-
鶏ガラスープ投入。
-
-
-
7
-
味を見て、火からおろします。以上。
-
-
-
8
-
冷やご飯があれば、スープに入れて雑炊も楽しめます。
-
コツ・ポイント
わたしの料理のポイントは３つです。
1、適当にやれる
2、下ごしらえなし
3、お酒に合う
1、適当にやれる
2、下ごしらえなし
3、お酒に合う
このレシピの生い立ち
スープ・雑炊フリークなクッキングパパのレパートリーのうち特に好きだったメニューに、長じてハマり倒した辛モノを組み合わせています。ニラナムルと材料かぶりますので、一気にふた品作ることも可能。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
Duivel
