ナンプラーｎｏじゃこ＆明太子 和風パスタ
宮古島温泉の塩
作り方
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1
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たっぷりのお湯に温泉の塩を一撮み程度入れ、沸騰したら麺を茹でます。
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2
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茹で上がったら素早く水気を切り、少量のオリーブオイルを入れたフライパンでじゃこを軽く炒め、パスタ麺を入れます。
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3
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ナンプラーを入れ軽く混ぜ合わせたら火を止めお皿に移し、明太子、かつお節、アボカド、海苔を盛り付けたら完成です♪
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コツ・ポイント
ナンプラーの塩味とアボカドのまろやかさが絶妙です(^-^)
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
宮古島温泉の塩
