単身赴任の簡単ご飯のお供、酒のつまみ。
potibart
作り方
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1
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キュウリは乱切りにします。
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2
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ジップロックに入れます。
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3
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そこにごま油と鷹の爪と麺つゆを入れます。調味料が混ざるように、軽く揉んでおきます。
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4
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麺つゆは、ジップロックの空気を抜いたときに、全体に行き渡る程度にします。
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5
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冷蔵庫に入れて、5～6時間で完成。キュウリと鷹の爪を器に入れて完成。漬けておく時間も色々試して下さい。
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6
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単身赴任の人気検索でトップ10に入りました。
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コツ・ポイント
ごま油、鷹の爪は好みで調整して下さい。
私はピリ辛が好きなので、鷹の爪は多目に入れます。麺つゆに入れておくと、キュウリの水分が抜けて、シャキシャキ感が無くなるので、保存する時は、キュウリと鷹の爪だけにします。
私はピリ辛が好きなので、鷹の爪は多目に入れます。麺つゆに入れておくと、キュウリの水分が抜けて、シャキシャキ感が無くなるので、保存する時は、キュウリと鷹の爪だけにします。
このレシピの生い立ち
分量を考えずに、簡単に出来るものと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
potibart
