ニラと挽き肉の混ぜそば

万能ねぎを切る。ニラは食べやすい大きさで切って炒めておく。(生でも可)

挽き肉を炒め、焼肉のたれで濃いめに味付け。にんにく、豆板醤等をプラスで入れても○

中華麺を茹でてぬめりを洗い流し冷水でしめる。くっつかないようサラダ油で和える。