かきのき茸と豚肉のオイスターソース炒め♪
harushot
作り方
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1
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かきのき茸の石付きを取り、バラバラにする
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2
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豚こま肉を細切りにする
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3
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ジップロックに豚こま肉と☆の調味料を入れ、もんで味をなじませる
冷蔵庫に入れて、30分程休ませる
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4
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フライパンにサラダ油と豚肉を入れ、ほぐしてから火を付け、パラパラになるまで炒める
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5
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かきのき茸、*オイスターソース小さじ1、*昆布つゆ小さじ1をさっと炒め合わせたら 完成♪
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6
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※水分が出ないので、お弁当にもオススメの1品です♪
※前の晩にお肉に下味を付けておくと、朝炒めるだけで簡単です(^-^)
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コツ・ポイント
かきのき茸を入れてからは、シャキシャキの食感を残すために、スピーディーに炒めます！
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうな“かきのき茸”を見付けたので♪
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