豚もも肉のとろろ昆布煮ふりかけ
うまいん酢よ。
作り方
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1
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とろろ昆布は、食べやすく切って ほぐしておく。
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2
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豚もも薄切り肉は、食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ、☆の調味料も入れて混ぜる。
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3
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２を火にかけ、豚肉の色が変わったら、火を止めて、とろろ昆布を混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
お召し上がり方として、うどんに載せたり、ご飯に載せたり、おにぎりの具にも☆冷蔵庫で３日は保存可能。
このレシピの生い立ち
料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピです。ご飯のお供や おにぎりの具には、ぴったり。しかも美味しいです。先生、ありがとうございます。
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