簡単♪おいしい♪梨のケーキ
Description
梨の季節、タルトばっかりというワケにもいかないので、ケーキにしてみました♪
材料
(18センチホール)
作り方
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1
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準備★オーブンは180度。バターは室温で柔らかく、小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、卵は溶く。型には紙を。
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2
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ボールにバターとグラニュー糖を入れ、泡立て器でクリーム状にします。
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3
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溶き卵の3分の1の量をバターのボールに入れ、泡立て器で混ぜて馴染ませます。残りの卵も様子を見ながら混ぜます。
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4
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3のボールにふるった粉類を半量入れ、ゴムべらで馴染むように混ぜ合わせます。馴染んだら、もう半量。混ぜ過ぎないでね^^
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5
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生地を型に入れ、ゴムべらで隙間なく整えます。上部を平らにし、8つに切った梨を、背中が見えるように生地に差し込みます。
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6
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オーブンで30分焼きます。焼き色が着き、串を刺しても生地が付かなければ出来上がり♪冷めたら型から抜きます。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
梨はいつもタルトにしていますが、たまには違うものを♪パウンドケーキのアレンジです。
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