残った卵白☆使い道に困った時に作るサラダ
Description
お料理で残ってしまった卵の白身。使い道に困ったときに是非作ってください(*^^*)
ハートフルキッチン麗
作り方
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1
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油を引かなく大丈夫ならそのまま、くっつく場合は薄く油を引き卵白を両面焼きます。特に卵白は溶かなくてもOKです。
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2
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卵白・きゅうり・ハムを細切りにしたらマヨネーズ、すし酢、いり胡麻を加えて混ぜ合わせます。
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3
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塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
長さや太さを切り揃えると綺麗です。
このレシピの生い立ち
卵の白身をサラダに加えたらコクが増して大変美味しい～♪ 以来、我が家では白身が残った時の定番サラダです。
ハートフルキッチン麗
