タルト風チョコマフィン
作り方
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1
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オーブンを180度に温めておきます。ケーキミックスとココアは泡立て器で混ぜておきます。(振るいにかけたようになります)
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2
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溶き卵に牛乳を入れて砂糖も入れて混ぜます。
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3
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ホットケーキミックスを入れてヘラでさっくり混ぜ合わせます。
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4
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マフィン型の底にクラッカーを敷いて一口チョコを3つ入れて生地を入れて2回トントンしてオーブンの中段で18分焼きます。
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コツ・ポイント
簡単!混ぜるだけです。ホットケーキミックスをいれた後は練らないよにさっくり混ぜ合わせて下さい。クラッカーはビスケットでもかまいません。
なければクラッカー抜きで作ってください。
なければクラッカー抜きで作ってください。
このレシピの生い立ち
娘の大好きなチョコマフィンです。