まぜまぜ、しっとりマドレーヌ
Ａyu
作り方
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1
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マーガリンをレンジにかけ、溶かす。
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2
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ボールに、卵を割りしっかり混ぜる。砂糖を加え、しっかり混ぜる。薄力粉＋ベーキングパウダーを２回に分けて入れ、そのつどしっかり混ぜる。
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3
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オーブンを170℃に予熱スタート。
２に、１を加えしっかり混ぜる。バニラエッセンスを加え、混ぜる。
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4
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カップの７分目まで生地を入れ、オーブンで１５分焼く。
その後、オーブンを１９０℃にして、５～10分焼く。
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コツ・ポイント
材料は、泡立て器（ホイッパ－）でしっかり混ぜることです。粉類は、ふるってもふるわなくても大丈夫です。砂糖80ｇで作りました(甘みが少ないと感じるかもしれません)が、甘い方が好きな方は調節してください。オーブンによって、焼き時間が変わると思います。
このレシピの生い立ち
kuranchi1228さんのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございます。
甘さを控えて、賞味期限の近いマーガリンでできないかと、作ってみました。しっとりしていておいしかったです。
甘さを控えて、賞味期限の近いマーガリンでできないかと、作ってみました。しっとりしていておいしかったです。
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Ａyu
