ハーブオムレツ
ゆめりの
作り方
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1
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にんにく、お好みのハーブをみじん切りにする。
卵に牛乳・塩・胡椒を入れときほぐす。
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2
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フライパンにオイルをひき、にんにくを入れ、少ししてハーブを入れ焦がさないように香りをだす。
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3
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卵を流しいれ、火が入ってきたら、大きく一混ぜする。
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4
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チーズを真ん中にのせる
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5
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半分に折りたたんで好みの硬さに焼く。
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6
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7
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ご飯にトマト＆ピクルスをのせ、カフェ風に盛り付けました。
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8
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具を入れてみました
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コツ・ポイント
お好みのハーブを見つけましょう。無い方はクレイジーソルト＆ドライハーブで代用可能です。量が少ないと思われる方は、倍量でお願いします。チーズは、お好みのものでお試しください。 火加減は中火です。
このレシピの生い立ち
ハーブクッキングの本を参考に、家に普通にある材料に置き換えました。 家庭菜園のハーブが大きく育って手軽に食べようと試作したら美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ゆめりの
