アゴだしそぼろ
作り方
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1
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フライパンにひき肉を入れて大さじ2の水を入れて泡立て器で混ぜる。
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2
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混ざったら火をつけホロホロになるまで泡立て器で混ぜながら炒め、生姜、砂糖、あごだしを入れ水分が飛ぶまで炒めて出来上がり!
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コツ・ポイント
火をつけるまえに水でひき肉をほぐしておくとパラパラになりやすいです。泡立て器で混ぜると簡単です!
このレシピの生い立ち
久原あごだしモニター当選のため。
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フライパンにひき肉を入れて大さじ2の水を入れて泡立て器で混ぜる。
混ざったら火をつけホロホロになるまで泡立て器で混ぜながら炒め、生姜、砂糖、あごだしを入れ水分が飛ぶまで炒めて出来上がり!