ハムとチーズの天かす揚げ
obamashan
作り方
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1
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材料です。ハムは四角でも丸でもお好きなものを。
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2
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ハムに大葉とチーズをはさみます。
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3
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小麦粉→溶き卵→天かす（揚げ玉）の順につけます。
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4
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衣をつけたら5分程度そのままおいて衣を落ち着けます。
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5
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160度から170℃の油（分量外）で5分程度、色よく揚げればできあがりです。
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コツ・ポイント
ボリュームがもっと欲しいかたはハムを2枚重ねにしてもOK。揚げ時間は変わりませんが、ハムがずれやすいので端をつまようじでとめて揚げるといいと思います。
このレシピの生い立ち
夫の好物なので、おうち居酒屋を開店するときに必ずメニューに入れます☆
