チンゲン菜と卵の白だしスープ

チンゲン菜は葉を１枚ずつ剥がし汚れをよく落とし食べやすい大きさに切って白だしスープを入れた鍋に入れ火にかける。

チンゲン菜に火が通ったら溶き卵を入れ好みの固さになったら出来上がりです。