ポテトとチキンの照りマヨ炒め♪
かえさる
作り方
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1
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鶏モモ肉を一口大に切り、醤油･砂糖･味醂はあわせておきます。
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2
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フライパンに油を入れて熱し鶏肉をいれ炒め、色が変わったところで冷凍ポテトもいれ柔らかくなるまで炒めます。
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3
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ポテトが柔らかくなったらあわせておいた調味料を入れて全体に味が回るように炒めます。この時味を見て甘み等足りなければ調節してください。
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4
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味が全体に回ったらマヨネーズも入れてまぜ出来上がりです！
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コツ・ポイント
鶏肉は胸肉でもいいと思います。マヨネーズも混ぜずに食べるときに上からかけてもいいかもしれません(o^∇^o)
このレシピの生い立ち
鳥の照り焼きだけだとたくさん焼かないとみんな食べれない！でも冷蔵庫にはこれといったものがない・・・・そうだ！冷凍ポテトと一緒にいためちゃおう＾＾さらにマヨネーズでコッテリと♪適当に作ったわりに受けがよくてリピート率高し！
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かえさる
