スキレットでハツのアヒージョ
Berhito
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを入れ、潰したにんにくと二つに割った唐辛子を熱する。
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2
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香りのでてきた１に、ハツとローズマリーを一気に投入。塩こしょうをして、中火で１０分ほど煮込む。
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コツ・ポイント
煮込み具合は、好みで加減してください。
火が通ればOKです。
やりすぎは硬くなるので、注意！
余ったオリーブオイルでマッシュルームもオススメです:)
火が通ればOKです。
やりすぎは硬くなるので、注意！
余ったオリーブオイルでマッシュルームもオススメです:)
このレシピの生い立ち
ロッジのスキレットを買ってから、やってみたかったアヒージョ♪
一度作って、すっかりハマりました。
簡単なのに驚きの美味しさです！
一度作って、すっかりハマりました。
簡単なのに驚きの美味しさです！
Berhito
