だし巻きたまご

かなりやわらかいので少しずつ焼き巻いていくと良いです。形がくずれても最後に整えれば綺麗になります。めんつゆは、色々試したところ私は『桃屋のめんつゆ』が一番美味しくできました。

おいしいお蕎麦屋さんで、おいしいだし巻き卵がありました。家でも食べたいと思い作って見ました。そのお店に近い？それ以上の？！だし巻き卵ができあがりました。朝ごはんより、ビールなどに合いそうなだし巻き卵です。