ダシダでこくうま☆トマトソースペンネ
Description
牛肉ダシダを隠し味に使うとお肉なしでもコクがUP☆お弁当や何か1品ほしい時におすすめ~♪
材料
(お弁当のカップ3コ分くらい)
塩(パスタ茹で用)
適量
オリーブオイル
小匙1
ケチャップ
小匙2
2個(小匙2)
砂糖
小匙1/2
牛肉ダシダ
小匙1/4
バジル(乾燥)
少々
作り方
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1
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小鍋に水、塩を入れて熱し、パスタを茹でる準備をする。
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2
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1が沸騰したらペンネを入れて、袋に記載されているゆで時間茹でる。
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3
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茹で上がったら茹で汁を捨て、オリーブオイルを加えて全体に絡める。
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4
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バジル以外の調味料を加えて絡める。仕上げにバジルをぱらぱらっとかける。
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5
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耐熱容器(アルミカップなど)に入れ、とろけるチーズをかけてトースターで焼いても美味☆
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コツ・ポイント
パスタが茹で上がったら早めにオリーブオイルを回しかけると冷めてもくっつきにくくなります。
コーヒーポーションの代わりに牛乳や豆乳でも代用できます。ダシダはスーパーの中華材料コーナーやカルディに売っていますよ~。
コーヒーポーションの代わりに牛乳や豆乳でも代用できます。ダシダはスーパーの中華材料コーナーやカルディに売っていますよ~。
このレシピの生い立ち
近頃牛肉ダシダマジックにはまり中。お肉を加えなくてもお肉の出汁が出るのでコクがupします。