新鮮ラディッシュ★くるくる甘酢漬け★岩塩
Description
新鮮ラディッシュは甘酢漬けでオサレにいただきたい★
材料
ラディッシュ
2〜3株
酢
80cc
三温糖
大さじ2〜3
酒
大さじ1
岩塩
ひとつまみ
作り方
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1
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ラディッシュを水洗いし、真ん中に竹串を刺す
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2
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包丁でぐるぐる回しながら切り、竹串をぬく
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3
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ジップロックに材料全て入れラディッシュを入れよく空気を抜いて冷蔵庫で3時間~一晩したら出来上がり★
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コツ・ポイント
ない
このレシピの生い立ち
お友達から無農薬新鮮野菜をいただいたのでレシピその④