カシスとカッテージチーズの春巻き♡
Description
冷凍カシスとカロリー低めのカッテージチーズでヘルシーな春巻きを作りました♡
ピッリッとコショウでアクセント☆
おやつにはもちろんワインにも合いますよ~(*^_^*)
ピッリッとコショウでアクセント☆
おやつにはもちろんワインにも合いますよ~(*^_^*)
材料
(3本分)
作り方
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1
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1.冷凍カシスは解凍する。2.ボールのカッテージチーズ、粗びきコショウ、1を入れカシスを少し潰しながら混ぜる。
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2
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3.春巻きの皮に2の3分の1を包み水溶き小麦粉でしっかり留める。
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3
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4.低めの温度(160度位)の油できつね色になるまで揚げる。5.お皿に盛ってミントを飾りはちみつをかける。完成!!
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コツ・ポイント
・3では揚げてる時に中身が出てこないように水溶き小麦粉でしっかり留めましょう。・4で低温でゆっくり揚げると冷めてもパリパリです。・お子様が召し上がるようでしたらコショウははぶいて下さいませ♡
このレシピの生い立ち
お店でカマンベールチーズのフライにブルーベリーソースをかけて頂いたのを参考にしました。コショウは私が好きなので入れてみたらいいアクセントになりました♪