バターを使わないクッキー

バターを使わないクッキー
バターを使わないクッキーっておいしいの?って思ってたけど、これがナカナカおいしい。乳ボーロみたいな味かも。(*^-^*)

材料

1個
砂糖
40g
コンデンスミルク
大さじ2
薄力粉
100g
小さじ1/2
牛乳
適量

1

卵黄と砂糖をボウルにいれ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ、コンデンスミルク・バニラオイルを加えてよく混ぜる。

2

振るった粉類を1度に加えて、ゴムベラで切るように混ぜる。パラパラした状態になったら、牛乳を加えて、耳たぶの柔らかさにする。

3

手でこねた後、2~3mm厚さに伸ばし、好きな型で抜く。180度に余熱したオーブンで8~10分ほど焼いて完成。

4

5

6

コツ・ポイント

「ノンオイル ノンバターで作る パン&お菓子」から。型で抜かずに丸めてドライフルーツを飾ってもかわいいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 41431 公開日 : 02/02/07 更新日 : 02/02/17

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