長ネギと 鳥の照り焼き         の画像

Description

白長ネギの消費に焼き鳥バージョンで…鳥モモを使ってフライパンで焼いて見ます(^_^)/

材料 (二人分)

一枚
白長ネギ
1本 ( 白い部分)
片栗粉とサラダ油
適量
● 醤油
大 1
● みりん
大 2
● 酒
大 1/2
●砂糖
小 1

作り方

  1. 1

    白長ネギと、鶏肉を一口大に切る。 ボールに●を混ぜておく!

  2. 2

    写真

    鳥モモに片栗粉をまぶす

  3. 3

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    フライパンにサラダ油を引き鳥モモを炒める!色が変わったら、ネギも入れて一緒に炒める。

  4. 4

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    調味料全部入れて混ぜ絡めたら 簡単焼き鳥の出来上がりです\(^_^)/

  5. 5

    仕上がりが…甘すぎる様でしたら 、お醤油プラス大 1 お酒プラス 1/2 増やして見て下さいね!

  6. 6

    10.27 初レポ届きました!! みんちゃん ままさん 有り難う御座いました\(^_^)/

コツ・ポイント

鳥モモは食べ易い…一口大にカットしましょう! 白長ネギも 2cm 位にカットすると良いですね 串差しの時間も短縮出来て…超簡単に出来ます!試してね(^_^)/

このレシピの生い立ち

産地直送される長ネギの大量消費に豚肉、鶏肉、煮魚 等 沢山のお料理に活かしています
レシピID : 4143585 公開日 : 16/10/26 更新日 : 16/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ミンチャンまま
美味しくできました☆

初レポ めっちや嬉しいです!美味しそうですね!感謝!!