まさか?!の漬物リメイクパンケーキ!
作り方
-
-
1
-
子達が食べやすいようにお漬物を刻みます。
-
-
-
2
-
漬物、小麦粉、チーズ、ベーキングパウダー、水を混ぜ、焼きやすい固さにします。
-
-
-
3
-
焼きます!片面2、3分ずつ、様子を見ながら軽く焦げ目がつくくらい、2.3回ひっくり返して様子を見ます。
-
-
-
4
-
お好みでケチャップを乗せて完成!
-
コツ・ポイント
分量は適当なので、様子を見ながら水分量を調整してください。お漬物は大根葉やキャベツ、かぶの葉など葉物がいいと思います。水気をよく絞って入れてくださいね^ ^塩分が気になる場合は、軽く水で洗ってから入れてください。
このレシピの生い立ち
やばい!夕ご飯作ってないのに、もうこの人たち寝ちゃう!という時に、お風呂に入っている間にさっと作れる1品おやつ。これさえ食べさせておけば、万が一寝てもとりあえず栄養は取れるかなσ^_^;
という愛情たっぷりの手抜きメニューです(笑)
という愛情たっぷりの手抜きメニューです(笑)