✳魚の味噌漬け焼き✳簡単で美味しい!

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Description

生の魚を味噌で味をつけ焼きます

材料 (4人分)

生の魚 (今回はソイ)
4切れ
秋鮭、タラ等
★味噌
大さじ3~4 お好み
★砂糖
大さじ半~1 お好み
★酒
80CC~100CC
★七味唐辛子
適量
★みりん
50CC

作り方

  1. 1

    写真

    生の魚を★の調味料の入った味噌で          味噌→キッチンペーパー→魚→キッチンペーパー→味噌 と繰り返します

  2. 2

    写真

    魚焼きグリルで焼きます

  3. 3

    写真

    焼けたら盛り付けます

コツ・ポイント

漬け過ぎない様にする!大根おろしを付けると美味しですよ。

このレシピの生い立ち

子供の頃母がよく作ってくれてました。
レシピID : 4145282 公開日 : 16/10/27 更新日 : 16/10/27

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