ハーブ風味のビスケット

大き目のボールに粉、べーキングパウダー、塩を振るい入れ、そこへハーブを加えてから、クリームを注いでいきます。まずはスプーンなどでざっと混ぜてしまいましょう。

打ち粉をした板（まな板）の上に、先の生地をあけ、全体がひとかたまりになるように計6回ほど生地を折りまとめていきます。まとまったら約1.5センチほどの厚さに伸ばして、丸い型で抜き表面にミルクを塗っておきましょう。

オーブンは425F度（220C度）。これで約12～15分焼けば、出来あがり～～～。あつあつのうちに召し上がってくださいね。