アボカドとえびのクリームパスタ
作り方
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1
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アボカドは縦に包丁を入れ種にそって一周くるっと切り目を入れる。
両手でアボカドを持ってねじるときれいに半分になります
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2
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半分は完全につぶし、もう半分は形が残るくらいの大きさにつぶす。
えびを茹でてカラを剥く
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3
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ボウルにパスタ以外の材料をすべて入れてまぜる。
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4
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鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を入れ、沸騰したらパスタを入れて袋の表示時間ゆでる。
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5
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ゆであがったパスタを1の具とまぜ合わせたらできあがり。
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コツ・ポイント
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このレシピの生い立ち
アボカドとえびのパスタが食べたくて自分なりにアレンジしてみました